À propos
L’histoire de Roquette Pizza
Roquette Pizza est né d’une passion commune pour la pizza napolitaine et du désir de la partager là où les gens se rassemblent.
Pas une chaîne. Une passion.
Roquette Pizza, c’est trois amis qui ont pris leur amour de la pizza napolitaine au sérieux. On a appris à travailler une pâte à fermentation lente, sélectionné des ingrédients qu’on est fiers de servir, et on s’est mis en route pour partager ça avec le plus de gens possible.
Aujourd’hui, on se déplace partout où les gens se rassemblent; parce qu’une bonne pizza mérite d’être partagée, peu importe l’occasion.
Nos racines
Ancrés dans la tradition, faits ici.
La pizza napolitaine, c’est une philosophie : peu d’ingrédients, chacun irréprochable et une cuisson franche. On respecte cette tradition tout en s’approvisionnant le plus localement possible. L’Italie nous a appris le comment. Le Québec nous fournit le quoi.
Notre approche
On arrive, on installe, vous profitez.
Notre installation est conçue pour être efficace côté logistique et marquante côté expérience. Transport, mise en place, service, nettoyage; on s’occupe de tout. Vous n’avez qu’à accueillir vos invités.
Notre équipe
Trois personnes, une même exigence.
Derrière chaque service, il y a trois associés qui partagent la même vision : offrir une pizza napolitaine authentique, dans un esprit de convivialité et avec le souci du travail bien fait. On apporte le même soin, que ce soit pour un marché de quartier ou un événement de plusieurs centaines de personnes.
Restons en contact
Vous préparez quelque chose ? Écrivez-nous. C’est nous qui répondons.