Pizza napolitaine mobile · Estrie
Roquette
Pizza
Artisanale & mobile
Trois passionnés de pizza qui se rendent aux marchés publics et à vos événements pour offrir une expérience authentique, une pâte travaillée lentement et des ingrédients locaux choisis avec soin.
3
Associés passionnés
12 »
Pizza napolitaine
90s
Temps de cuisson
100%
Local & artisanal
Ce qui nous distingue
Une approche mobile pensée pour marquer les esprits : des produits choisis avec soin, une exécution rapide et une présence qui transforme chaque service en moment mémorable.
01
Du local, vraiment.
Farine de qualité, garnitures qui changent avec les saisons, produits du terroir québécois. On choisit ce qu’on mettrait sur notre propre table.
02
Rapide, sans compromis.
Une cuisson à très haute température, une pizza prête en moins de deux minutes. La vitesse ne sacrifie rien, c’est justement ce qui définit la napolitaine.
03
Une ambiance à part entière.
La flamme, l’odeur, la préparation en direct; notre installation crée une atmosphère chaleureuse qui fait partie de l’expérience autant que la pizza elle-même.
04
Adapté à votre contexte.
Marché de quartier ou réception privée, 50 ou 200 personnes, on s’adapte à votre réalité, pas l’inverse.
Nos services.
Roquette Pizza se déplace là où l’ambiance compte autant que le repas, pour les marchés publics comme pour les événements privés et corporatifs.
Marchés & festivals
Marchés publics
Au Marché champêtre de Melbourne et dans d’autres marchés en Estrie. Une pizza fraîche, une conversation, c’est ça qu’on aime.
Sur réservation
Événements privés & corporatifs
Mariages, anniversaires, fêtes d’entreprise, lancements — on s’installe chez vous et on nourrit vos invités. La préparation en direct, l’odeur qui s’installe, l’ambiance qui se crée.
Notre histoire
Qui on est.
Roquette Pizza, c’est trois associés réunis par l’envie de faire voyager la vraie pizza napolitaine jusque dans les marchés publics, les fêtes privées et les événements qui méritent une présence marquante.
On travaille avec une pâte à fermentation lente, des produits locaux bien choisis et une approche faite maison qui mise autant sur la qualité que sur l’ambiance créée autour du four.
Évènements à venir.
Suivez-nous sur Facebook pour connaître les horaires exacts.
06 juin
Marché Champêtre
Melbourne
03 juillet
Fromagerie Nouvelle France
Racine
25 juillet
Vignoble Vallons de Wadleigh
Ulverton
21 août
Les Cochons Touts Ronds
Racine
22 août
L’Ardoise, Coopérative Brassicole
Richmond
12 sept
Vignoble Vallons de Wadleigh
Ulverton
13 sept
Salon de la lutherie
Kingsbury
Prochain évènement (avec réservation)
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Gratuit · Sans engagement · On vous confirme par courriel
Faites venir Roquette Pizza à votre événement.
Mariage, événement d’entreprise, marché public ou occasion spéciale : dites-nous ce que vous préparez. Nous revenons vers vous pour imaginer un service de pizzas napolitaines mobile, rapide et mémorable.